دقيق ذرة

دقيق ذرة ناعم يُستخدم في بعض الحلويات، تغليف القلي، وتكثيف الصلصات. خيار شائع لمن يتجنبون دقيق القمح. انتبهي لعدم الخلط بينه وبين النشا.